SEVESO – “Il continuo miglioramento della qualità della ristorazione scolastica è perseguito costantemente come uno degli obiettivi prioritari di questa Amministrazione e dell’Ufficio Scuola. Grazie a un lavoro di squadra e all’implementazione di nuovi menù, siamo riusciti a soddisfare le esigenze dei ragazzi offrendo piatti variegati e gustosi, continueremo a lavorare per migliorare ulteriormente e ascoltare le opinioni dei nostri studenti”. Lo ha detto l’assessore all’Istruzione Weruska Iannotta a margine dell’ultima Commissione Mensa che si è tenuta nel mese di dicembre alla quale erano presenti anche il tecnologo alimentare della ditta incaricata dal Comune di Seveso per le verifiche di conformità dell’appalto di ristorazione scolastica e i rappresentanti della società Dussmann.

In base ai vari sopralluoghi effettuati dalle parti in questione, il servizio mensa risulta di buona qualità e i menù proposti vengono apprezzati dagli utenti. Sono stati anche approvati anche i cosiddetti menù speciali serviti durante particolari ricorrenze. L’obiettivo è far conoscere ai giovani studenti nuovi piatti, facenti parte anche della tradizione culinaria regionale. Si precisa anche che tutte le novità migliorative inserite nelle ricette dei piatti serviti nelle scuole di Seveso a partire dal 2025 terranno conto delle nuove linee guida emanate da ATS in tema di mensa scolastica.