MISINTO – Una domenica sera col botto per chiudere la Misinto Bierfest: una giuria di settore l’ha votata quale migliore festa della birra di tutta Italia.
“Un successo strepitoso – commenta Fabio Mondini – che ci riempie di orgoglio e che va a premiare da un lato la continuità della manifestazione e, dall’altro, la nostra capacità di innovare e di spingerci ogni volta sempre un po’ oltre aggiungendo qualità”.
Le ultime, nell’edizione che si è chiusa ieri con uno spettacolare gioco di luci, sono state l’inserimento in grande stile dei ragazzi provenienti da diversi istituti alberghieri della Lombardia, ma anche il coinvolgimento della Federazione Italiana Cuochi.
Tante le persone che hanno affollato gli spazi della festa fin dall’inaugurazione di giovedì 11 luglio, facendo registrare anche un record di prenotazioni: un 30 per cento abbondante in più rispetto allo scorso anno.
La giuria ha invece considerato con molto favore altri aspetti: soprattutto la tipicità della festa e la qualità, tenendo conto del menù, degli addobbi, della cura dei dettagli.
In Italia ogni anno si svolgono 1.800 feste dedicate alla birra. Gli addetti ai lavori sono arrivati a selezionare quelle che ritenevano le venti migliori e che, a più riprese, sono andati a visitare durante le serate.
Misinto, forse quella che si svolge nella località più piccola e meno turistica, ha sbaragliato la concorrenza. Il tempo del brindisi, però, si è chiuso nello spazio di una sera: ora si pensa già alla prossima edizione. E’ quella del venticinquesimo, gli organizzatori promettono sorprese.