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Home / Archive by category "Enogastronomia"

Categoria "Enogastronomia" - Indice

Gelato italiano da record: l’export supera i 100 milioni di chili


 25 Gen 2025
 Posted by Gualfrido Galimberti
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Per la prima volta le esportazioni di gelato italiano hanno superato il “muro” dei 100 milioni di chili, secondo una proiezione della Coldiretti su dati Istat.Nell’anno appena passato le vendite...

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Pizza: passione casalinga per 4 famiglie su 10


 18 Gen 2025
 Posted by Gualfrido Galimberti
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La passione degli italiani per la pizza è così radicata che in quattro famiglie su dieci (40%) si prepara in casa, magari ricorrendo all’uso di farine speciali o di ingredienti gourmet. E’ quanto...

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Federconsumatori: in aumento il prezzo del panettone (+4%)


 30 Nov 2024
 Posted by Gualfrido Galimberti
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Le festività natalizie si avvicinano e, tra gli scaffali dei supermercati e nei negozi specializzati già spopolano i prodotti tipici di questa occasione. La sorpresa positiva è che, dopo i costanti...

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Coldiretti: “Birra italiana in difficoltà con i cambiamenti climatici”


 09 Nov 2024
 Posted by Gualfrido Galimberti
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I cambiamenti climatici minacciano la birra italiana con maltempo e siccità che hanno causato gravi danni ai raccolti di orzo rendendo sempre più necessarie misure di sostegno alle imprese per tutelare...

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Vino italiano negli Usa: +148% in 20 anni


 27 Ott 2024
 Posted by Gualfrido Galimberti
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Le vendite di vino italiano negli Stati Uniti sono più che raddoppiate in valore nell’ultimo ventennio, per un aumento del 148%, e nel 2024 potrebbero arrivare a sfiorare 1,9 miliardi di euro, il massimo...

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Coldiretti: “In Campania il record della spesa alimentare”


 13 Ott 2024
 Posted by Gualfrido Galimberti
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E’ la Campania, “patria” della Dieta mediterranea, la regione dove si spende più per mangiare, davanti a Sicilia e Friuli Venezia Giulia, mentre in fondo alla classifica troviamo la Sardegna. Ad affermarlo...

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Coldiretti: “Arriva l’olio nuovo, ma la siccità fa crollare la produzione (-32%)”


 28 Set 2024
 Posted by Gualfrido Galimberti
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La siccità fa crollare la produzione dell’olio d’oliva italiano con un calo atteso di circa il 32%. a causa della mancanza di pioggia e del caldo record che al Sud hanno colpito le maggiori regioni...

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Scatta la raccolta del riso: produzione condizionata dal meteo


 21 Set 2024
 Posted by Gualfrido Galimberti
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E’ scattata in Italia la raccolta del riso ma il maltempo condiziona la produzione, azzerando di fatto l’incremento delle superfici coltivate registrato ad inizio 2024. Dalle prime stime la raccolta...

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Agroalimentare: a luglio aumenti per riso, latte, pollo e tacchino


 14 Set 2024
 Posted by Gualfrido Galimberti
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Nel settore agroalimentare si sono registrati a luglio cali per i prezzi all’ingrosso dei prodotti alimentari freschi, in particolare per frutta e, tra le carni, per bovino e suino. Ulteriore rialzo,...

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Coldiretti: “Tornano le conserve fai da te in 1 famiglia su 5”


 08 Set 2024
 Posted by Gualfrido Galimberti
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Una famiglia italiana su cinque (21%) si mette in questi giorni di settembre ai fornelli con pentole e vasetti per preparare marmellate, passate, sottoli e sottaceti in vista dell’autunno e garantirsi...

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