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Categoria "Enogastronomia" - Indice

Saldi al via per panettoni, cotechini e torroni: sconti fino al 70%


 02 Gen 2021
 Posted by Gualfrido Galimberti
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I saldi prendono il via solo per gli acquisti dei prodotti tipici delle feste di Natale e Capodanno offerti con sconti fino al 70%, dai cotechini ai pandori, dai panettoni ai torroni fino alla frutta secca....

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Il Consorzio Zampone e Cotechino di Modena Igp: +8,2% di vendite


 31 Dic 2020
 Posted by Gualfrido Galimberti
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Nella notte di San Silvestro quest'anno più che mai, il cibo assumerà un valore ancora più forte in cui cercheremo quel calore e quella forma di condivisione che solo la nostra cucina tradizionale,...

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Capodanno, crolla la spesa per il cenone: 65 euro a famiglia (-32%)


 30 Dic 2020
 Posted by Gualfrido Galimberti
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La spesa per il cenone di fine anno scende a 65 euro in media a famiglia, con un crollo del 32% rispetto allo scorso anno soprattutto per effetto delle restrizioni imposte dalle misure anti Covid con la chiusura...

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Federvini: “A Natale brindisi sottotono con la chiusura dei locali”


 27 Dic 2020
 Posted by Gualfrido Galimberti
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Una chiusura di anno molto pesante per il mercato nazionale del vino e liquoristica. Secondo le previsioni dello studio che Federvini ha affidato a TradeLab, il valore dei consumi fuori casa di vini e spiriti...

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Natale: pesce alla vigilia in 8 case su 10


 24 Dic 2020
 Posted by Gualfrido Galimberti
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Nei menu della vigilia di Natale sarà servito il pesce per quasi 8 italiani su dieci (78%) a conferma di una tradizione molto radicata in Italia che resiste anche al tempo del Covid, con l’arrivo del lockdown...

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Natale e Capodanno: 1,6 miliardi di calici con bollicine made in Italy


 20 Dic 2020
 Posted by Gualfrido Galimberti
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Spumanti italiani, autoctoni e per tutte le tasche: il Belpaese si conferma protagonista nei brindisi nel mondo anche nell'anno del Covid-19. Ma nel carrello della spesa giù i top di gamma, Champagne...

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Natale, 70 milioni di chili di pasta sulla tavola degli italiani (+20%)


 19 Dic 2020
 Posted by Gualfrido Galimberti
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Tra la Vigilia di Natale e il 6 gennaio gli italiani porteranno in tavola ben 70 milioni di kg di pasta, il 20% in più rispetto al 2019. E' quanto emerge con un'elaborazione di Unione Italiana Food su dati...

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A tavola nel 2021 arrivano il caffè spalmabile e la birra di semi di avocado


 13 Dic 2020
 Posted by Gualfrido Galimberti
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Sarà all'insegna del salutismo ma con gusto la ripartenza del food&beverage nel 2021, il mercato alimentare - sostengono infatti gli esperti - "è stato travolto da una new wave dettata dall'innovazione...

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Pizza, vendite più che dimezzate nel 2020: il danno è da 5 miliardi


 08 Dic 2020
 Posted by Gualfrido Galimberti
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Con le vendite più che dimezzate in Italia per una perdita di almeno 5 miliardi nel 2020, le pizzerie sono il settore della ristorazione più colpito dall’emergenza Covid anche per il consumo serale...

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Panettone: aumentano le varietà disponibili


 06 Dic 2020
 Posted by Gualfrido Galimberti
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Dalla versione tradizionale a quello rivisitato in modalità light, senza glutine, con ingredienti legati al territorio, dolci e salati per una quantità minore di prodotto e una qualità e varietà maggiore...

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      dicembre 8, 2020

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