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Categoria "Enogastronomia" - Indice

Confagricoltura: “Per grano, mais e soia quotazioni ancora in aumento”


 01 Mar 2022
 Posted by Gualfrido Galimberti
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Prosegue la corsa verso l’alto dei futures relativi alle principali materie prime agricole. Nelle ultime ore – rileva Confagricoltura – si è registrato un aumento che sfiora il 10% per il grano....

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Carnevale, Coldiretti: “La guerra ‘arriva’ a tavola, i dolci costano il 20% in più”


 27 Feb 2022
 Posted by Gualfrido Galimberti
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La guerra arriva direttamente sulle tavole del Carnevale con aumenti fino al 20% dei prezzi di frappe e bugie in forni e pasticcerie per effetto dei rincari record delle materie prime e dell’energia...

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Caro bolletta, Coldiretti: “Nella bottiglia di pomodoro ora a costare di più è il vetro”


 22 Feb 2022
 Posted by Gualfrido Galimberti
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Con il rincaro dei costi energetici che si trasferisce sui costi di produzione nella filiera agroalimentare come quello per gli imballaggi, si paga più la bottiglia che il pomodoro in essa contenuto....

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L’Unione Italiana Vini: “Vola l’export di spumanti italiani nel mondo”


 20 Feb 2022
 Posted by Gualfrido Galimberti
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Prosegue la corsa dell’export italiano di vino nel 2021, con un +12,6% nei primi 11 mesi e una prospettiva record di chiusura d’anno a 7,1 miliardi di euro. Complice, secondo l’analisi dell’Osservatorio...

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L’Unione Europea ora prende di mira carne e salumi


 19 Feb 2022
 Posted by Gualfrido Galimberti
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Non solo vino, l’Unione Europea vuole cancellare anche la promozione di carne e salumi colpendo un settore da primato del Made in Italy agroalimentare, con la norcineria nazionale che offre lavoro a circa...

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Coldiretti: “Le stalle rischiano il crack, 3 litri di latte per pagare un caffè”


 17 Feb 2022
 Posted by Gualfrido Galimberti
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Per poter pagare un caffè al bar gli allevatori italiani devono mungere tre litri di latte pagati solo qualche decina di centesimi alla stalla, ben al di sotto dei costi di produzione in forte aumento...

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No etichette allarmanti per il vino, Coldiretti: “Il Parlamento UE salva 10 mila anni di storia”


 16 Feb 2022
 Posted by Gualfrido Galimberti
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Il Parlamento Europeo salva quasi diecimila anni di storia del vino le cui prime tracce nel mondo sono state individuate nel Caucaso mentre in Italia si hanno riscontri in Sicilia già a partire dal 4100...

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Alghe, domanda in aumento: in Italia 200 tonnellate all’anno


 13 Feb 2022
 Posted by Gualfrido Galimberti
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Pordenone Fiere apre le porte ad AlgaeFarm: dopo la digital preview dello scorso anno il mondo della ricerca, delle tecnologie e delle applicazioni delle microalghe si incontrerà in Fiera i prossimi 25 e 26 maggio....

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La Coldiretti: “La UE mette i grilli nel piatto e toglie il vino dal bicchiere”


 13 Feb 2022
 Posted by Gualfrido Galimberti
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L’Unione Europea annuncia il via libera ai grilli nel piatto proprio alla vigilia della votazione del Parlamento Europeo che rischia di demonizzare il consumo di vino con misure come allarmi salutistici...

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Confagricoltura: “Aumentano i prezzi della verdura all’ingrosso, ma i produttori ci rimettono”


 12 Feb 2022
 Posted by Gualfrido Galimberti
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Chi fa la spesa in questi giorni avrà notato che il prezzo della verdura è in forte aumento. “C’è una narrazione che ci vede sempre più attenti a consumare frutta e verdura di stagione – dichiara...

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