Siccità, Fontana: "La situazione rimane difficile"
Milano - 1,5 milioni per progetti dedicati agli adolescenti
Busto Arsizio (Va) - Arrestato Murad, lo spacciatore del parco del Museo del Tessile
La nuova impresa di Franzese: 6 mila km da San Francisco a Miami per un pianeta "plastic free"
Monza, rischia di partorire in auto nel traffico: scortata al San Gerardo dalla Polizia
05 Feb 2023
Posted by Gualfrido Galimberti La Mozzarella di Bufala Campana è il formaggio Dop che fa registrare la crescita di produzione più alta tra il 2016 e il 2022, mettendo a segno un aumento del 26%, a fronte di una crescita media del 10% della...
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29 Gen 2023 Posted by Gualfrido Galimberti Si chiude un anno di riposizionamento per le vendite dei vini in grande distribuzione (e retail) in Italia. Nel 2022, l'unica voce chiaramente positiva - rileva l'Osservatorio Uiv-Ismea su base Osservatorio...
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29 Gen 2023 Posted by Gualfrido Galimberti A spingere il fatturato degli alimentari, che fanno segnare un +14,7%, è stata soprattutto la domanda dall’estero di cibi e bevande che considerando tutto il 2022 fa segnare il record storico di 60 miliardi...
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25 Gen 2023 Posted by Gualfrido Galimberti Le larve del verme della farina minore (Alphitobus diaperinus) congelate, in pasta, essiccate e in polvere potranno essere commercializzate in Ue come nuovo alimento dal 26 gennaio. E’ quanto annuncia...
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22 Gen 2023 Posted by Gualfrido Galimberti Mai così tanti dolci e gelati Made in Italy sulle tavole mondiali, con le esportazioni che fanno segnare il record storico nel 2022 con circa 9 miliardi di euro grazie a un incremento del 18% in valore....
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Più di quattro italiani su dieci (44%) preparano la pizza in casa, spinta dalla nuova passione per il fai da te in cucina, ma anche poter scegliere personalmente gli ingredienti e garantirsi un prodotto...
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08 Gen 2023 Posted by Gualfrido Galimberti Nonostante le incertezze del mercato, l’inflazione e il caro energia, i consumatori hanno premiato il Parmigiano Reggiano che è stato il re delle tavole italiane durante le Festività natalizie. Nelle...
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08 Gen 2023 Posted by Gualfrido Galimberti A differenza di Nicole Kidman, la grande maggioranza degli italiani non porterebbe mai a tavola gli insetti, considerati estranei alla cultura alimentare nazionale. E’ quanto emerge da una analisi Coldiretti/Ixe’...
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06 Gen 2023 Posted by Gualfrido Galimberti Tonnellate e tonnellate di pomodoro invenduto. La causa? Prima fra tutte, il prezzo al consumatore finale, che continua ad essere molto elevato malgrado i prezzi decisamente irrisori proposti ai produttori...
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02 Gen 2023 Posted by Gualfrido Galimberti Sulle tavole di quasi quattro famiglie italiane su cinque (77%) si riciclano gli avanzi di capodanno e pranzo dell'1 gennaio che vengono riutilizzati in cucina anche per una crescente sensibilità verso...
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L'ultima degli inglesi: boicottati i ristoranti italiani...
3 settembre 1950: Nino Farina a Monza vince il primo...
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